Il Maxela è uno dei miei ristoranti preferiti...è il posto dove vado quando mi vengono a trovare amici che non sono di Genova perchè so di portarli in un posto che piace e unico nel suo genere...(beh, unico non più... perchè ne hanno aperto uno uguale a Milano, credo sui Navigli...)
Martedì 25 Marzo 2008 il “macellaio” Gianni Meloni guiderà tutti i clienti in una degustazione della tagliata di manzo, che in questo locale, gestito da Roberto Costa e di proprietà della ARG srl (società formata da Alessandro Garrone, Marco Pedrelli e Roberto Costa), viene servita in tavola al termine di un processo di lavorazione particolare ed esclusiva...
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Roberto del Ristorante "La Forchetta Curiosa" propone per Giovedì 6 Marzo una cena Biodinamica:
Ciao a tutte/i,
ecco un'altra serata all'insegna della "scoperta" dei vini e dei loro produttori.
Questa serata, sarà dedicata al metodo "Biodinamico"con l'Azienda Cascina degli Ulivi di Novi Ligure.
Abbiamo deciso poi di proporre un menù che prevedesse prodotti biologici, alcuni forniti dalla stessa azienda Cascina degli Ulivi, altri acquistati direttamente dai produttori di prodotti biologici.
Una serata diversa in tutti i sensi dal cibo al vino, ma per chi ci conosce non è certo una novità.
Che dire !!!!!!!! Vi aspettiamo numerosi.
Per prenotare, potete telefonate ai numeri 0102511289/3478144711
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