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Credo che poche città possano vantare un negozio specializzato in trippe! Sul bancone ci sono trippe di varie forme, colori e dimensione...davanti, una innumerevole coda di signore che aspettano pazientemente il loro turno. 
Qui ci sono gli orari e un avvertimento: "Vegnì quande l'è averto e no rompì u belin..."
...ahh, i genovesi!!!
Questa chicca gastronomica si trova in Vico Casana, 3r e il telefono (ma forse rompete un pò...): 010-2474357.
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